投稿者: ＜みっと＞

翌日の夜に確認したら、さらにすごいことになっていました。

側面の密度の高いところがおしくらまんじゅうをしています。

ほとんどのしいたけが傘が開いているので収穫しました。
前の日の2倍くらいとれました。

半分はまた焼きしいたけにしましたが、残りは冷蔵庫で保存して料理に使うことにしました。
あと収穫1回くらいで今回の発生は終わりですね。

夕方帰ってきたら、傘が開いていました。



傘の大きさはそれほど大きくないですが、1回目はこんなものらしいです。
大きくなるのを待っていると胞子を出してしまって菌床が悪くなるそうです。

ちなみに、こんな風に生えてこない部分もありました。

傘が開いたものを収穫しました。

いらないそうです。

オーブントースターで焼きしいたけにして食べました。

一晩ですごく成長していました。

しいたけらしくなってきましたね。

栽培開始から4日目です。
朝、確認してみたら軸が伸びてきていました。

夜にもう一度見たら、更に伸びているみたいですね。

この辺から成長が早くなるのかな。

突然ですが、しいたけ栽培日記を始めます。
職場でなぜかしいたけ栽培キットがはやりになって、わたしもやってみることにしました。
昔は家庭でしいたけ栽培というと原木を手に入れてやっていましたが、今は菌床栽培をやるキットが販売されていて、かんたんに始めることができます。

通販でしいたけ栽培キットを購入しました。

手元に届いたらすぐに栽培を始めてくださいと書いてありますが、1日寝かせることになりました。風邪ひきで寝込んでいたためです。（翌日回復しました）

猫が点検中

中にはこんなのが入っています。栽培容器付きのキットにしました。容器なしで買って、容器は百均で調達する方法もあるようです。
すでに発芽していますね。

菌床をざっと水で洗って容器にセットします。

猫の厳しいチェックが入ります。

あとは毎日霧吹きで湿らせて待つだけです。